健康食品-黑糖蒸蛋糕

2009年11月3日下午5:12公開累積瀏覽 382 0

平時整蛋糕又牛油又砂糖，想唔肥都難。見老公呢排話减肥(其實講咗好耐),今日决定整D健康D嘅蛋糕啦!

聽日有早餐食啦

黑糖蒸蛋糕

(約12個小蛋糕)

材料             :

沖繩黑糖             130g                               蛋                     4 pcs

鮮奶                     125ml                             菜油                 70ml

麵粉                     225g                               粟粉                 25g

發粉                        1 tbsp

做法            :

1.     將蛋打至淺黄色(即較挺身), 加入黑糖打至杰身。

2.    慢慢拌入鮮奶，再混入菜油攪勻。

3.    輕手拌入已篩勻嘅粉類，輕輕拌勻。

4.    將粉漿倒入已墊紙的小杯內，隔水大火蒸20分鐘。