抹茶布甸(4杯)

材料                  ：

北海道3.6 牛奶                   150g
淡忌廉                                 200g
椰漿                                       50g
糖                                           50g
抹茶粉                                     7g
魚膠片                                     7.5g （1 1/2  片）（用冰水浸3－5分鐘，瀝亁水備用）

1）把50g牛奶與抹茶粉拌勻，備用。
2）淡忌廉、椰漿、餘下100g牛奶＆糖，用中細火煮至微滾即離火。
3）加入魚膠片攪勻至完全溶化，再加入抹茶牛奶拌勻。
4）平均倒入4個模內，放入雪櫃最少3小時，伴紅豆蓉食用。