北海道牛奶布甸

2012年3月5日上午9:27公開累積瀏覽 503 1

響街買要成十幾廿蚊一樽仔，好貴。原來真係好易做，又滑又好味!

北海道牛奶布甸

材料：
北海道3.6牛奶.          400 ml
淡忌廉。                    100 ml
糖。                              25g（已減糖，可隨喜好加減）
魚膠粉。                         8 g (如想布甸較'廷'身，可加至10g）
水。                                 2湯匙

做法：

1）魚膠粉加入2湯匙水攪拌，隔水坐溶，備用。
2）牛奶加糖放入煲內，煮至稍微霧煙（不要煮滾），糖溶馬上熄火o
3）拌入魚膠粉水，快手拌勻。
4）再加入淡忌廉拌勻。
5）倒入小杯中，放入雪櫃，雪至凝固，即可。

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Suzanne

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4000

• M

  
  • M
  • 2012年3月5日下午6:53

  好，靚媽，既然那麼容易，我明天就做來試試看！

  回覆
  • M

    
    • M
    • 2012年3月5日下午7:07

    呀，忘了記名，我是忠實擁躉 Wan Yee。