Suzanne's Kitchen
2011年9月28日 星期三
雞骨草雲芝羅漢果茶
2011年9月28日上午11:37
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早排老豆買咗D超靚嘅羅漢果比我,今日就煲雞骨草雲芝羅漢果茶。呢個茶係亞媽教我煲嘅,佢話雞骨草可以清肝熱,去濕; 雲芝可以增強免疫系統,重可以防癌; 羅漢果就止咳潤肺。
雞骨草雲芝羅漢果茶
材料:
雞骨草 2 両 雲芝 1 1/2 両
羅漢果 1 個 紅棗 6 - 8 粒 (去核)
製法:
1) 雞骨草& 雲芝洗淨, 羅漢果洗淨掐碎。
2) 放14碗水入煲內,加入所有材料,大火煲滾,之後轉中細火煲約1 1/2小時,即可。
P.S 加入紅棗會無咁寒涼, 亦可以用2 粒蜜棗代替。
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