三文魚炒飯-- 三文魚含有豐富Omega 3, 食多D, 聰明D ^^

2011年9月16日下午9:56公開累積瀏覽 221 2

三文魚炒飯

材料  :

三文魚        :    300g    (去皮去骨切粒)           白飯     :    4  碗         洋葱     :  半個(切粒)

蛋                :       2  pcs(打勻)           蔥     :   2條(切粒)      美極鮮醬油    :  少許

做法 :

1)   燒熱易潔鑊落三文魚粒煎熟(不用落油,因三文魚會出油),取出備用。

2)   用餘下的油炒洋葱至透明,取出備用。

3)   燒熱鑊落油,加蛋炒勻,加白飯不停炒至一粒粒,落少許鹽及美極鮮醬油炒勻, 再加入三文魚及洋葱炒勻,熄火後加入蔥粒略炒,即可上碟。